Velkommen til Restaurant Slap Af!
Se vores menu herunder. Du har både mulighed for selv at sammensætte menuen, eller vælge vores “kokkens anbefaling”, som er en sammensætning af vores mest populære retter.
HVERDAGSTILBUD
Vælg Dine Retter Fra Vores Menukort
3 Retter & 2 Glas vin
KUN 349,00
*Tilbuddet søndag til torsdag, enkelte retter har en merpris, sides skal tilkøbes
Kokkens Anbefaling
Vi har samlet det bedste fra vores menukort i én og samme menu
Carpaccio
Carpaccio af okseinderlår, røgede mandler, sprød kartoffel, trøffelmayo & Vesterhavsost
Oksemørbrad
Rosastegt Angus oksemørbrad fra Uruguay, stegt med confiteret hvidløg & timian
Serveres med “bearnaiseskum” & Grove pommes frites
Crème Brûlée
Klassisk Crème Brûlée med syrlig sorbet
KUN 399,00
Du sparer 116,-
“Sammensæt selv menu”
Vælg Dine Ønskede Retter Fra Vores Menukort…
1 Ret Fra 199,00
2 Retter Fra 299,00
3 Retter Fra 375,00
*Enkelte Retter Har En Merpris
Forretter
Tatar
Klassisk rørt tatar med cornichoner, skalotteløg, friterede kapers & sprødt
Marmoreret fisk
Marmoreret fisk med peberrod & variation af dansk rogn
Slap Af´s Carpaccio
Marineret okseinderlår, trøffelmayo, røgede mandler, sprød kartoffel, sylt & Vesterhavsost
Røget laks
Koldrøget laks med bravasauce, friteret kartoffel & urter
Veggie
Rødbedecarpaccio med gastric, røgede mandler, sprøde kartofler, fritterede kapers & vesterhavsost
Hovedretter
Dagens Fisk
Smørstegt fisk med en variation af sæsonens rodfrugter, gastric & hvidløgsvelouté
Serveres med smørdampede petit kartofler
Efterårslam
Lammeculotte med en variation af sæsonens rodfrugter & kraftig lammesauce
200G Oksecuvette
200G langtidstilberedt Black Angus oksecuvette fra Uruguay krydret med rosmarinsalt
HUSK AT BESTILLE SIDES TIL VORES BØFFER, VI ANBEFALER 2-3 SIDES / PERSON
200G Kylling
Saftig unghanebryst på ben
HUSK AT BESTILLE SIDES TIL VORES BØFFER, VI ANBEFALER 2-3 SIDES / PERSON
200G Oksemørbrad (+50,00)
200G Rosastegt ANGUS OKSEMØRBRAD FRA URUGUAY, STEGT MED CONFITERET HVIDLØG & TIMIAN
HUSK AT BESTILLE SIDES TIL VORES BØFFER, VI ANBEFALER 2-3 SIDES / PERSON
Slap Af´s Burger
150G hakkedreng med confiteret hvidløgsmayo, pickles, sprød salat, cheddar & sprøde løg
Serveres med grove fritter & dip
Efterårsrisotto (vegetarisk)
Cremet risotto med østershatte, bøgehatte, portobello & Vesterhavsost
Sides & Saucer 45,00
Tilbud: 3 Valgfri sides kun 99,00
Smørstegte petit kartofler
Pommes fondant
Sprøde fritter med dip
Smør stegte svampe
Bagt Hokkaidogræskar med honning & rosmarin
Sæsonens grønne salat med vinaigrette
Rødvinssauce
Luftig bearnaisesskum
Desserter
Crème Brûlée
Klassisk Crème Brûlée med syrlig sorbet
Brownie
Chokoladebrownie med sæsonens syltede bær & chokoladepuf
“Applepie” anno 2024
Ristet æble med kanel, crumble & creme fraiche
SLAP AF COCKTAIL
Valgfri cocktail fra vores cocktailkort
Husk kaffen…
Americano, cafe latte, cappuccino 45,00
Espresso 40,00
Filterkaffe, the 30,00
Alle vores espressokaffer laves med dobbelt shot
