Velkommen til Restaurant Slap Af!
Se vores menu herunder. Du har både mulighed for selv at sammensætte menuen, eller vælge vores “kokkens anbefaling”, som er en sammensætning af vores mest populære retter.
HVERDAGSTILBUD
Vælg Dine Retter Fra Vores Menukort
3 Retter & 2 Glas vin
KUN 349,00
*Tilbuddet søndag til torsdag, enkelte retter har en merpris, sides skal tilkøbes
Kokkens Anbefaling
Vi har samlet det bedste fra vores menukort i én og samme menu
Carpaccio
Marineret okseinderlår, trøffelmayonnaise, røgede mandler, sprød kartoffel, syltede rødløg & vesterhavsost
Oksemørbrad
Rosastegt Angus oksemørbrad fra Uruguay, stegt med confiteret hvidløg & timian
Serveres med “bearnaiseskum” & Grove pommes frites
Crème Brûlée
Klassisk Creme Brulée med råsyltede skovbær og brændt, hvid chokolade
KUN 399,00
Du sparer 116,-
“Sammensæt selv menu”
Vælg Dine Ønskede Retter Fra Vores Menukort…
1 Ret Fra 199,00
2 Retter Fra 299,00
3 Retter Fra 375,00
*Enkelte Retter Har En Merpris
Forretter
Tatar
Saltet okseinderlår rørt med cognac, skalotteløg, cornichons, portobello og estragon
Burrata
Cremet Burrata med rødbedepuré, sprøde salater & crumble på hvidløg og urter
Slap Af´s Carpaccio
Marineret okseinderlår, trøffelmayonnaise, røgede mandler, sprød kartoffel, syltede rødløg & vesterhavsost
Rødbede (vegetar)
Rødbedecarpaccio med røgede mandler, sprød kartoffel, friterede kapers, vesterhavsost & kraftig gastrique
Hovedretter
Hummersuppe
Kraftig hummersuppe med marmoreret torsk & urtemarineret fennikel
Gris
Rødvinsbraiserede grisekæber med røgede, knuste kartofler og glaseret blomkål
Oksecuvette
200g langtidstilberedt Black Angus Oksecuvette fra Uruguay, krydret med timiansalt
HUSK AT BESTILLE SIDES TIL VORES BØFFER, VI ANBEFALER 2-3 SIDES / PERSON
Unghane
200g saftigt unghanebryst med sprødt skind, stegt på ben
HUSK AT BESTILLE SIDES TIL VORES BØFFER, VI ANBEFALER 2-3 SIDES / PERSON
Oksemørbrad (+50,00)
200g rosastegt oksemørbrad fra Uruguay, stegt med confiteret hvidløg & timian
HUSK AT BESTILLE SIDES TIL VORES BØFFER, VI ANBEFALER 2-3 SIDES / PERSON
Ravioli
Ravioli på spinat og ricotta med karamelliserede løg, frisk tomatsauce og basilikum
Slap Af´s burger
200g hakkedreng med karamelliserede løg & confiteret hvidløgsmayonnaise
Serveres med grove fritter & dip
Sides & Saucer 45,00
Tilbud: 3 Valgfri sides kun 99,00
Smørstegte petit kartofler
Sprøde fritter med dip
Smørstegte svampe
Sæsonens grønne salat med vinaigrette
Portvinssauce
Luftig bearnaisesskum
Desserter
Crème Brûlée
Klassisk Creme Brulée med råsyltede skovbær og brændt, hvid chokolade
Brownie
Mørk chokoladebrownie med sæsonens mørke bær, chokoladepuf & hvid chokoladetuile
“Applepie” anno 2025
Ristet æble med kanel, sprød vanillecrumble & blød creme fraiche
SLAP AF COCKTAIL
Valgfri cocktail fra vores cocktailkort
Husk kaffen…
Americano, cafe latte, cappuccino 45,00
Espresso 40,00
Filterkaffe, the 30,00
Alle vores espressokaffer laves med dobbelt shot