Velkommen til Restaurant Slap Af!

Se vores menu herunder. Du har både mulighed for selv at sammensætte menuen, eller vælge vores “kokkens anbefaling”, som er en sammensætning af vores mest populære retter.

HVERDAGSTILBUD

Vælg Dine Retter Fra Vores Menukort

3 Retter & 2 Glas vin

KUN 349,00

*Tilbuddet søndag til torsdag, enkelte retter har en merpris, sides skal tilkøbes

Kokkens Anbefaling

Vi har samlet det bedste fra vores menukort i én og samme menu

Carpaccio

Carpaccio af okseinderlår, røgede mandler, sprød kartoffel, trøffelmayo & Vesterhavsost

Oksemørbrad

Rosastegt Angus oksemørbrad fra Uruguay, stegt med confiteret hvidløg & timian

Serveres med “bearnaiseskum” &  Grove pommes frites

Crème Brûlée

Klassisk Crème Brûlée med syltede skovbær & knas

KUN 399,00

Du sparer 116,-

“Sammensæt selv menu”

Vælg Dine Ønskede Retter Fra Vores Menukort…

1 Ret Fra 199,00

2 Retter Fra 299,00

3 Retter Fra 375,00

*Enkelte Retter Har En Merpris

Køkkenchefens 3 udvalgte snacks
49,- / person

Forretter

Tatar

Klassisk rørt tatar med cornichoner, skalotteløg, friterede kapers & sprødt

Slap Af´s Carpaccio

Marineret okseinderlår, trøffelmayo, røgede mandler, sprød kartoffel, sylt & Vesterhavsost

Røget laks

Koldrøget laks med bravasauce, friteret kartoffel & urter

Rødbede (vegetar)

Rødbedecarpaccio med gastric, røgede mandler, sprøde kartofler, fritterede kapers & vesterhavsost

Hovedretter

Dagens Fisk

Smørstegt fisk med en variation af sæsonens rodfrugter, gastric & hvidløgsvelouté

Serveres med smørdampede petit kartofler

Efterårslam

Lammeculotte med en variation af sæsonens rodfrugter & kraftig lammesauce

200G Oksecuvette

200G langtidstilberedt Black Angus oksecuvette fra Uruguay krydret med rosmarinsalt

HUSK AT BESTILLE SIDES TIL VORES BØFFER, VI ANBEFALER 2-3 SIDES / PERSON

200G Kylling

Saftig unghanebryst på ben

HUSK AT BESTILLE SIDES TIL VORES BØFFER, VI ANBEFALER 2-3 SIDES / PERSON

200G Oksemørbrad (+50,00)

200G Rosastegt ANGUS OKSEMØRBRAD FRA URUGUAY, STEGT MED CONFITERET HVIDLØG & TIMIAN

HUSK AT BESTILLE SIDES TIL VORES BØFFER, VI ANBEFALER 2-3 SIDES / PERSON

Slap Af´s juleburger

Ribbenssteg, lune rødkål, sylt, sprøde løg & kraftig julesauce

Serveres med grove fritter & dip

Efterårsrisotto (vegetarisk)

Cremet risotto med østershatte, bøgehatte, portobello & Vesterhavsost

Sides & Saucer 45,00

Tilbud: 3 Valgfri sides kun 99,00

Smørstegte petit kartofler

Pommes fondant

Sprøde fritter med dip

Smør stegte svampe

Bagt Hokkaidogræskar med honning & rosmarin

Sæsonens grønne salat med vinaigrette

Rødvinssauce

Luftig bearnaisesskum

Desserter

Crème Brûlée

Klassisk Crème Brûlée med syltede skovbær & knas

Brownie

Chokoladebrownie med sæsonens syltede bær & chokoladepuf

“Applepie” anno 2024

Ristet æble med kanel, crumble & creme fraiche

SLAP AF COCKTAIL

Valgfri cocktail fra vores cocktailkort

Husk kaffen…

Americano, cafe latte, cappuccino 45,00

Espresso 40,00

Filterkaffe, the 30,00

Alle vores espressokaffer laves med dobbelt shot