Catering

Særlige lejligheder kalder på særlige menuer.

Med vores catering service garanterer vi, at du kan servere et veltilberedt måltid for dine gæster. Uanset anledning leverer vi mad ud af huset, så du slipper for besvær og kan fokusere på at have en hyggelig stund med dine kære.

Vi vil gerne hjælpe dig med at skabe gode minder. Derfor er du altid velkommen til at kontakte os til en uforpligtende snak om dit arrangement og menu.

STUDENTERGILDE

Minisandwich med rillette & spidskål

Rodfrugtechips med sort sesam

Kyllingesticks med peanut-sauce & koriander

Grøntsags stave med hummus

Grissini

99,- pr. kuvert

BESTIL

Festbuffet

Carpaccio af okseinderlår med estragoncreme, vesterhavsost & ristede mandler

 

Kylling stegt på ben med rabarberkompot

Slowcoocked okse med bordelaise

Stegte kartofler vendt i urteolie & havsalt.

Pastasalat med pesto, pinjekerne & urter

Grøn salat med spidskål, fennikel, rapsolie & dijon

Hjemmebagt surdejsbrød med kærnemælkssmør

175,- pr. kuvert

BESTIL

Luksus buffet

Hjemmebagt surdejsbrød med kærnemælkssmør

Rillette af friskfanget nordsøfisk med rygeostcreme, sprødt rugbrød, syltede løg & masser af dild

Carpaccio af okseindelår med estragoncreme, vesterhavsost & ristede mandler

 

Kylling stegt på ben med rabarberkompot

Langtidsgrillet oksefilet med kalve-glace & bearnaise-smør

Stegte kartofler vendt i urteolie & havsalt

Perlebyg salat vendt med granatæble, olivenolie & tomat

Hummus

Oliven-tapanade

 

Gateau marcel med syltede bær, brændt hvid chokolade & skovsyre

299,- pr. kuvert

BESTIL

3 retters menu

Forret

Tatar med variation af kartoffel, pebermayo & gammelknas

Hovedret

Ribeye med confiteret kartfoffel, bearnaise-smør & kalveglace

Salat

Dessert

New York Cheesecake

299,- pr. kuvert

BESTIL

Reception

Rugbrød, laks & rygeost

Kartoffel, estragon & roastbeef

Toast, rillette & tallerkensmækker

Grøntsags stiks med hummus

Grissini

Kraftig mørk callebaut-chokoladekage

199,- pr. kuvert

BESTIL

Tapas

Tørret skinke

Grignotons

Oliven

Sylt

Gammelknas

Paté

Kryddermayo

Hummus

Hjemmebagt brød

135,- pr. kuvert

BESTIL

Julefrokost

Marineret sild med løg & karrysalat

Æg & rejer

Leverpostej med bacon

Hjemmerørt hønsesalat på plukket unghane & krydderurter

Håndstegte deller m. surt

Rødkålssalat med appelsin & valnødder

Rugbrød

Lyst brød

160,- pr. kuvert

BESTIL

Luksus Julefrokost

Marineret sild med løg & karrysalat

Æg & rejer

Leverpostej med bacon

Hjemmerørt hønsesalat på plukket unghane & krydderurter

Håndstegte deller m. surt

Hamburgerryg med grønlangkål & kartofler

Rødkålssalat med appelsin & valnødder

Rugbrød

Lyst brød

 

Ris a la mande med kirsebærsovs

200,- pr. kuvert

BESTIL

Har du spørgsmål til menu, levering eller betaling så kan du læse mere i vores FAQ her.

Sammensæt din egen menu

Har du styr på festen og lokationen, men mangler den perfekte menu?
Hos Slap Af kan du selv sammensætte en menu, der passer til dit arrangement.

Udfyld formularen og bliv kontaktet til en snak om dine unikke ønsker.

KONTAKT

Kontakt

Kontaktinformation

FAQ

Her kan du læse oftest stillede spørgsmål. Hvis dit spørgsmål ikke besvares her, så finder du kontaktinformation nederst på siden.

Menuen

Skal man selv varme maden?
Det er valgfrit, om du ønsker at opvarme maden selv, eller om den skal være opvarmet ved afhentning/levering.

Hvad hvis jeg har ændringer til menuen?
Vi tager selvfølgelig hensyn til allergener og andre specielle forespørgsler.

Levering

Hvordan kommer maden?
Maden kommer altid anrettet pænt i engangsemballage med mindre andet er aftalt.

Levering?
Vi kan altid levere maden døgnet rundt mod gebyr, ellers er der afhentning på restauranten.

Tilbagelevering af service?
Har du lånt/lejet service af os, skal det afleveres tilbage på restauranten. Mellem kl. 12:00-17:00 senest tre hverdage efter arrangementet. Vi kan sagtens afhente service mod gebyr.

Bestilling og betaling

Kan jeg afbestille maden?
Man kan afbestille maden og få det fulde beløb tilbage senest fire dage før. Afbestiller man under fire dage før, så får man 25% tilbage af købsbeløbet. Afbestiller man på dagen, så opkræver vi det fulde beløb.

Køb gavekort